【ダイエットJAPAN】カレイの鉄板焼きのレシピ！北山シェフ！【9月27日】

9月27日のダイエットJAPANでは

ダイエットの敵和洋食を

カロリーオフにした

カレイの鉄板焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

カレイの鉄板焼きのレシピ

皮目をしっかりと焼くのがポイントです。

 

材料

カレイ・・150g

サラダ油・・大さじ2

塩・・少々

日本酒・・少々

みょうが・・適量

カイワレ・・適量

 

作り方

①カレイを捌いて塩と日本酒を振ってなじませます。

 

②熱したフライパンに皮から加えて強火で焼きます。

 

③皮面を焼いたらあとは余熱で火を通します。

④器に盛ってカイワレやみょうがをのせて完成です。

 

まとめ

美味しくて低カロリーはいいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。