レシピ

【鉄腕DASH】ねぎシュウマイのレシピ!矢切ねぎ!鉄腕ダッシュ!【2月3日】

聘珍樓 肉焼売 (シュウマイ) 30g×8個入 [お取り寄せグルメ] 点心 飲茶

2月3日の鉄腕DASHでは

出張ダッシュ村のコーナーで

ねぎシュウマイ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ネギシュウマイのレシピ

 

材料

矢切ねぎ

豚ひき肉

片栗粉

シュウマイの皮

ゆずの皮

 

作り方

①矢切ねぎを5mmのあらみじん切りにします。

 

②豚ひき肉と①のねぎを合わせます。

水分が多いので片栗粉で調整します。

 

③よく捏ねてあんを作ります。

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④シュウマイの皮で餡を包みます。

 

⑤蒸し器に並べて、ゆずの皮を散らします。

 

⑥蒸気の上がった蒸し器で約8分蒸して完成です。

 

まとめ

矢切ねぎ本当に美味しそうですよね。

お取り寄せもできますよ。

 

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