【鉄腕DASH】ネギソースの油淋鶏のレシピ！矢切ねぎ！鉄腕ダッシュ！【2月3日】

2月3日の鉄腕DASHでは

出張ダッシュ村のコーナーで

ネギソースたっぷりの油淋鶏

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ねぎソースたっぷりの油淋鶏のレシピ

 

材料

鶏もも肉

矢切ねぎ

醤油

酢

砂糖

生姜

塩こしょう

酒

片栗粉

揚げ油

 

作り方

①矢切ねぎをみじん切りにします。

青い部分も加えます。

 

②ねぎに醤油、酢、砂糖を加えてねぎソースを作ります。

 

③鶏もも肉に生姜、塩こしょう、酒で下味をつけます。

 

④片栗粉をまぶします。

⑤170℃の揚げ油で7～8分カラッと揚げます。

 

⑥揚げた鶏肉を切ってお皿に盛り

ねぎソースとみじん切りのねぎをのせて完成です。

 

まとめ

DASHカレー見るとカレー食べたくなりますね。