日本食研 から揚げで作る 油淋鶏 100g×4袋

2月3日の鉄腕DASHでは

出張ダッシュ村のコーナーで

ネギソースたっぷりの油淋鶏

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ねぎソースたっぷりの油淋鶏のレシピ

 

材料

鶏もも肉

矢切ねぎ

醤油

砂糖

生姜

塩こしょう

片栗粉

揚げ油

 

作り方

①矢切ねぎをみじん切りにします。

青い部分も加えます。

 

②ねぎに醤油、酢、砂糖を加えてねぎソースを作ります。

 

③鶏もも肉に生姜、塩こしょう、酒で下味をつけます。

 

④片栗粉をまぶします。

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⑤170℃の揚げ油で7~8分カラッと揚げます。

 

⑥揚げた鶏肉を切ってお皿に盛り

ねぎソースとみじん切りのねぎをのせて完成です。

 

まとめ

DASHカレー見るとカレー食べたくなりますね。

 

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