ホテイ やきとりたれ味 3缶

9月11日の有吉弘行のダレトクでは

スナック有吉として

玉子でとじない親子丼の作り方

を教えてくれましたので紹介します。

 

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玉子でとじない親子丼のレシピ

 

材料

玉ねぎ・・1/2個

ホテイの焼き鳥缶 たれ味・・2缶

めんつゆ・・適量

ご飯・・適量

永谷園の松茸の味お吸い物・・1袋

卵・・2個

海苔・・適量

みつば・・適量

 

作り方

①玉ねぎをスライスし、フライパンで炒めます。

 

②焼き鳥缶を加えてさらに炒めます。

 

③めんつゆを加えて味付けをします。

 

④石焼き鍋にご飯を入れてほぐします。

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⑤炒めた③をご飯の上にのせます。

 

⑥卵を割って卵黄と卵白にわけます。

 

⑦松茸のお吸い物の素をお湯でとき、卵白に加えます。

 

⑧ハンドミキサーで泡立てます。

 

⑨石焼き鍋をコンロで加熱しながら、ご飯に海苔をのせます。

 

⑩⑧を⑨にのせ、その上に卵黄をのせて三つ葉をかければ完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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