世田谷区 下北沢の広島風お好み焼き

6月6日の有吉弘行のダレトクでは

有吉vsサンドイッチマン伊達さんがお好み焼き対決で

広島風レタスお好み焼きの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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広島風レタスお好み焼きのレシピ

シーザーサラダっぽいお好み焼きです。

 

材料

お好み焼き粉

レタス

ベーコン

シーザードレッシング

粉チーズ

クルトン

こしょう

お好みソース

 

作り方

①お好み焼き粉、水、卵をボウルで混ぜて

ホットプレートで薄く生地を焼きます。

 

②刻んだレタスを生地の上にのせます。

 

③ベーコンを横で炒めます。

 

④シーザードレッシングを②のレタスの上にかけます。

 

⑤粉チーズとクルトンを乗せて

焼きあがったベーコンも上にのせます。

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⑥卵をホットプレートに割り入れて

黄身を潰して薄く焼いて⑤の上にのせます。

 

⑦お好み焼きをひっくり返します。

 

⑧お好みソース、シーザードレッシング

粉チーズをかけて

仕上げにこしょうを振ったら完成です。

 

まとめ

レタスを使ったキャベツはすごいですね。

ぜひやってみたいと思います。

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