【有吉のダレトク】牛タンチャーハンのレシピ！とろろ！いとうあさこ！【5月2日】

5月2日の有吉弘行のダレトクでは

有吉vsいとうあさこのチャーハン対決で

いとうあさこさんが

牛タンチャーハン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

牛タンチャーハンのレシピ

牛タンだけでうまそうでした。

 

材料

牛タン

塩コショウ

溶き卵

冷ごはん(麦飯)

和風だし

長ネギ

しょうゆ

 

ヤマイモ

麦みそ

だし

 

作り方

①牛タンを1cm角に切ります。

 

②牛タンをフライパンで炒めます。

 

③塩コショウで味付けをします。

 

④牛タンをいったん取り出します。

 

⑤フライパンに溶き卵を入れて

冷麦飯を加えます。

塩コショウと和風だしで味をつけます。

 

⑥牛タンを戻しいれて長ネギのみじん切りを加えます。

 

⑦醤油を鍋肌から回しかけます。

⑧山芋をすってとろろにします。

 

⑨麦みそをだしで溶いてとろろに味をつけます。

 

⑩チャーハンにかけて完成です。

 

まとめ

チャーハンおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。