2019年11月3日の男子ごはんでは
料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと
長芋ポン酢やっこの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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長芋ポン酢やっこのレシピ
材料(2人分)
長芋(皮をむいたもの)・・100g
豆腐(絹)・・1丁
大葉・・10枚
ごま油・・適量
ぽん酢・・適量
作り方
①長芋はスライサーで千切りにします。
大葉はみじん切りにします。
豆腐は水気を拭いて4等分にします。
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②器に豆腐を盛って長芋をのせ、ごま油、ポン酢、大葉をかけて完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
