【男子ごはん】じゃことニラのカリカリぶっかけ飯のレシピ！夏のぶっかけ飯！#582【8月4日】

2019年8月4日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと

じゃことニラのカリカリぶっかけ飯の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

じゃことニラのカリカリぶっかけ飯のレシピ

 

材料(1人分)

ニラ・・2本(15g)

ちりめんじゃこ・・15g

しょうが・・1/2片

卵黄・・1個

めんつゆ・・小さじ1

ごま油・・小さじ1

温かいご飯・・1人分

 

作り方

①ニラ、しょうがはみじん切りにします。

 

②フライパンを熱してごま油を引き

じゃこ、しょうがを入れて中火で炒めます。

カリッとしてきたらニラを加えてザッと混ぜて火を止めます。

③器にご飯を盛って②をのせ、めんつゆを回しかけ

真ん中に卵黄をのせて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。