【2019年先行予約】園部農園 枝豆 朝摘み 秋田県産 秀品 1kg SNB001-ED1

2019年7月28日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと

枝豆の花椒炒めの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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枝豆の花椒炒めのレシピ

 

材料(2人分)

枝豆(茹でたさやから取り出したもの)・・1袋(正味260g)

花椒・・小さじ1

片栗粉・・大さじ1

ごま油・・適量

塩・・小さじ1/3

 

作り方

①花椒はすって片栗粉と混ぜ、枝豆を加えてまぶします。

 

②フライパンを熱してごま油大さじ2を引き

①を強めの中火でじっくり炒めます。

少なくなったら随時ごま油適量を足してください。

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③表面がカリッとしてきたら塩を振って全体を混ぜて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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