【男子ごはん】きゅうりの白味噌和えのレシピ！塩牛タン焼き！#561【3月10日】

2019年3月10日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんと

ホワイトデーにおすすめのメニューとして

きゅうりの白味噌和えの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

きゅうりの白味噌和えのレシピ

 

材料(2人分)

もぎりきゅうり・・小6本(250g)

 

【A】

からし・・小さじ1/2

白味噌・・大さじ3

みりん・・大さじ1/2

すし酢・・大さじ1/2

 

白すりごま・・適量

塩・・小さじ1/2

 

作り方

①もぎりきゅうりはヘタを落として

両面に斜めに細かく切込みを入れます。

 

②ボウルに入れて塩を振ってまぶして良く揉みこみます。

30分置いて水分を拭きとります。

③別のボウルに【A】を混ぜて

きゅうりを加えて和えます。

 

④白すりごまを振って完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。