信田缶詰 サバカレー 190g×24缶

2018年11月4日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し

大阪スパイスカレーがテーマで

サバ缶と白インゲンの豆カレーの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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サバ缶と白いんげんの豆カレーのレシピ

オリジナルローストスパイスはこちらです。

 

材料(2人分)

サバ缶(水煮)・・1缶(190g)

白インゲン豆・・1パック(230g)

にんにく・・1片

しょうが・・1片

青唐辛子・・3本

サラダ油・・おさじ1

オリジナルローストスパイス・・大さじ2

塩・・小さじ1/3

水・・100cc

 

作り方

①青唐辛子は粗みじん切りにします。

 

②フライパンにサラダ油を熱してサバ缶を汁ごと加えて

青唐辛子も加えて炒めます。

 

③にんにく、しょうがをすりおろしながら加えます。

水を加えてひと煮します。

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④少し水分が飛んだら汁気を切った白インゲン豆を加えます。

 

⑤オリジナルローストスパイスを加えて

たまに混ぜながら2分煮ます。

 

⑥味を見ながら塩で味を調えて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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