レシピ

【男子ごはん】ピリ辛もやしのレシピ!#541【10月21日】

人気ベトナミーズレストラン「ニャーヴェトナム」フォー6人前 具材・スープ・パクチー付 [蒸し鶏/ピリ辛豚挽き肉 各3人前]

2018年10月21日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが登場し

ピリ辛モヤシの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ピリ辛もやしのレシピ

ラーメンにのせても絶品です。

 

材料(2人分)

もやし・・1袋

塩・・少々

 

【A】

ごま油・・小さじ2

豆板醤・・小さじ2

オイスターソース・・小さじ1

 

作り方

①もやしは塩を加えた熱湯で半透明になるまで茹でます。

 

②流水で冷やして水気をしっかりと切ります。

絞るのが重要です。

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③ボウルに【A】を混ぜます。

 

④②のもやしを加えて和えれば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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