訳あり わけあり ワケあり とうもろこし 農家自家用ゴールドラッシュ15本

2018年9月23日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんに

ゲストの木村多江さんが登場し

冷めても美味しいお弁当レシピとして

コーンごはんの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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コーンごはんのレシピ

冷めてもおいしくいただけます。

 

材料(1~2人分)

とうもろこし(正味)・・50g

米・・1合

酒・・大さじ1/2

水・・適量

塩・・小さじ1/3

だし昆布・・3g(2×8cm)

 

作り方

①米は洗って水気を切ります。

 

②だし昆布は濡れたキッチンペーパーなどで軽くふきます。

 

③計量カップに酒、塩、水を注いで170ccにしてからよく混ぜます。

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④鍋に米を入れて、とうもろこし、昆布を加えて

アルミホイルで蓋をして強火にかけます。

 

⑤フツフツしてきたら弱火で10分炊きます。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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