【男子ごはん】バターライスのトマトドリアのレシピ！#512【4月1日】

2018年4月1日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが

チキンのトマト煮をアレンジした

バターライスのチキンドリアの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

バターライスのチキンドリアのレシピ

チキンのトマト煮はこちらです。

 

材料(1人分)

チキンのトマト煮・・半量

温かいごはん・・茶碗1杯分(約150g)

ブロッコリー・・1/6個(40g)

マッシュルーム・・2個

バター・・5g

にんにく・・1/4かけ

塩・・小さじ1/4

黒コショウ・・適量

ピザ用チーズ・・20g

 

作り方

①ブロッコリーは小さめの小房に切り分けます。

 

②マッシュルームは縦薄切りにし

にんにくはみじん切りにします。

 

③バターライスを作ります。

フライパンを熱してバターを溶かし

にんにく、ブロッコリーを加えて中火で炒めます。

 

④ブロッコリーに火が通ったらマッシュルームを加えて炒めます。

 

⑤少ししんなりしたら

ご飯を加えてほぐしながら炒めます。

⑥ご飯に油が回ったら塩と黒コショウを振り

炒め合わせます。

 

⑦耐熱容器にバターライスを入れて

チキンのトマト煮をかけてピザ用チーズを散らします。

 

⑧トースターで10分程度焼き色がついて

チーズがこんがりするまで焼けば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。