家庭用 野菜の水耕栽培キット「窓際族」(窓辺で小カブ)

2018年2月4日の男子ごはんでは

料理研究家の栗原心平さんと国分太一さんが

大根とカブのしそ和えの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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大根とカブのしそ和えのレシピ

 

材料(2~3人分)

カブ・・2~3個

大根・・5cm

青じそ・・5枚

みょうが・・1/2個

しょうが・・薄切り3枚

梅干し・・2個

ごま油・・小さじ1.5

しょうゆ・・少々

 

作り方

①大根、カブは皮をむいていちょう切りにします。

 

②青じそ、しょうが、みょうがは千切りにします。

梅干しは種をのぞいてたたきます。

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③ボウルに梅干し、しょうゆ、ごま油を混ぜて

大根、カブ、しょうが、青じそ、ミョウガを加えて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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