9月13日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、スパイシーチキンを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DAIGOも台所】スパイシーチキンのレシピ!山本ゆり【9月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
255
kcalDAIGOも台所のスパイシーチキンのレシピ。
材料
手羽先 8本
こしょう 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
一味唐辛子 適量
- 漬けだれ
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
おろしにんにく 小さじ1/2(チューブの場合4cm)
小麦粉 大さじ4
作り方
- 手羽先にフォークで全体に穴をあける。
- 袋に漬けだれの砂糖、酒、しょうゆ、塩、こしょう、おろしにんにく、①の手羽先を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間以上おく。
- ②の汁気をきり、小麦粉をふり入れてもみ込む。
- 耐熱皿に3を並べ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3~4分加熱する。
- オーブントースターのプレートにアルミホイルをクシャクシャにして敷き、④を並べて4~5分焼き、裏返して3~4分焼く。
- 器に盛り、熱いうちにこしょう、黒こしょうをまぶし、好みで一味唐辛子をふって完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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