【DAIGOも台所】オクラ入り中華丼のレシピ！ダイゴ【6月5日】

作り方

• オクラは1cm幅の斜め切りにし、なす、長いもは皮をむいて1.5cm角の棒状に切る。
• 豚バラ肉は4cm幅に切って塩、こしょうをする。
• フライパンにサラダ油を熱して豚肉を中火で炒める。
  色が変わったら、なすを加えて炒める。
  煮込み調味料の中華スープ、塩、おろししょうが、オイスターソース、しょうゆ、オクラ、長いもを加え、オクラの粘りが出るまで煮る。
• 水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を加えて仕上げる。
• 器にご飯を盛り、④をかけて完成。