【DAIGOも台所】アジのごまパン粉焼きのレシピ!ダイゴ【5月16日】

5月16日のDAIGOも台所では、アジのごまパン粉焼きを教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】アジのごまパン粉焼きのレシピ!ダイゴ【5月16日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

303

kcal

DAIGOも台所のアジのごまパン粉焼きのレシピ。

材料

  • あじ(三枚おろし) 2尾分

  • いりごま(白) 大さじ2

  • パン粉 1/2カップ

  • ベビーリーフ 適量

  • 花椒塩(ホァジャオイェン) 適量

  • 油 適量

  • あじの下味
  • 酒 小さじ2

  • 砂糖 小さじ1/2

  • しょうゆ 小さじ2

  • にんにく(みじん切り) 小さじ1

  • こしょう 適量

  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  • あじは3~4cm幅に切り、あじの下味の酒、砂糖、しょうゆ、にんにくのみじん切り、こしょうを合わせ、10分つける。
  • いりごまとパン粉を合わせる。
  • ①に片栗粉を混ぜ、②を全体にまぶし、フライパンに多めの油を熱して皮目から中火で焼く。
  • 器にあじとベビーリーフを盛り、花椒塩を添えて完成。

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目次

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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