5月13日のDAIGOも台所では、グリンピースのパスタを教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】グリンピースのパスタのレシピ!ダイゴ【5月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
508
kcalDAIGOも台所のグリンピースのパスタのレシピ。
材料
スパゲッティ 160g
グリンピース(さや入り) 250g
ベーコン 30g
玉ねぎ 50g
にんにく(みじん切り) 小さじ1/3
水 100ml
バター 20g
パルメザンチーズ(粉) 大さじ2
バージンオリーブ油 大さじ1/2
塩 適量
こしょう 適量
作り方
- グリンピースはさやから取り出し、1%の塩を入れた熱湯で5分ゆでて取り出す。
- ベーコンを細切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンににんにくのみじん切り、バージンオリーブ油を入れて中火で熱し、泡が出てきたら弱火にして炒め、玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。
- グリンピースをゆでた熱湯でスパゲッティをゆでる。
- ③に分量の水、④のゆで汁50ml、グリンピースを加えて沸騰させ、グリンピースをしっかりつぶしながら中火で約2分煮る。
- ⑤にバターを入れ、塩、こしょうで味を調え、スパゲッティを加えて弱火で和え、パルメザンチーズを混ぜて器に盛り、パルメザンチーズをかけて完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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