【DAIGOも台所】とんかつのヨーグルトソースのレシピ!ダイゴ【5月2日】

5月2日のDAIGOも台所では、とんかつのヨーグルトソースを教えてくれましたので紹介します。

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【DAIGOも台所】とんかつのヨーグルトソースのレシピ!ダイゴ【5月2日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

678

kcal

DAIGOも台所のとんかつのヨーグルトソースのレシピ。

材料

  • 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚

  • 小麦粉 適量

  • 卵 1個

  • パン粉 適量

  • ヨーグルト(無糖) 100g

  • バージンオリーブ油 大さじ1

  • ディル(生) 3枝

  • きゅうり 1本

  • トマト 1個

  • アンチョビー 2枚

  • 塩 適量

  • こしょう 適量

  • 油 適量

作り方

  • きゅうりは皮をむいて一口大の乱切りにし、トマトは一口大に切る。
  • 豚ロース肉は包丁で叩きのばし、塩、こしょうをし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、フライパンに多めの油を熱し、中火~弱火で揚げ焼きにする。
  • ボウルにヨーグルト、塩、こしょう、バージンオリーブ油を合わせて味を調え、きゅうり、トマトを入れ、アンチョビーとディルをちぎり入れて混ぜる。
  • ②を器に盛り、③をかけて完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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