4月24日のDAIGOも台所では、豚肉のハムチーズカツを教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】豚肉のハムチーズカツのレシピ!ダイゴ【4月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
593
kcalDAIGOも台所の豚肉のハムチーズカツのレシピ。
材料
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚
ロースハム 4枚
スライスチーズ 2枚
小麦粉 適量
溶き卵 1個
パン粉 適量
トマト 小2個
ベビーリーフ 20g
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
バージンオリーブ油 適量
作り方
- ロースハムとスライスチーズは半分に切り、チーズをハムではさみ、トマトは6等分に切る。
- 豚ロース肉は脂身を切り取り、赤身の方から切り込みを入れて袋状にする。
- 豚肉に塩、こしょうをし、①を詰めて竹串で止め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。
- フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れ、②の脂身を加えて中火で熱し、③を入れて5分くらい揚げるように焼く。
- ボウルにトマト、ベビーリーフを入れ、バージンオリーブ油、塩、こしょうで和える。
- ④の竹串を抜いて器に盛り、⑤を添えて完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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