【DAIGOも台所】トマトチキンカレーのレシピ！ダイゴ【4月22日】

作り方

• 玉ねぎはみじん切りにし、鶏もも肉は2cm角に切る。
• フライパンにサラダ油、クミンシード、ローリエを入れ、弱火にかけて香りを出す。
  玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
• 鶏肉を加えて白っぽくなるまで炒め、カレー粉を加えてサッと炒める。
  トマトの水煮、ヨーグルト、チキンブイヨン、おろしにんにく、おろししょうが、塩、こしょうを入れ、ひと煮立ちしたら中火で15分煮る。
• 器にご飯を盛り、③をかけて完成。