【DAIGOも台所】あじのレモンパン粉焼きのレシピ！ダイゴ【3月14日】

作り方

• レモンは皮をすりおろし、皮をむいて果肉を取り出し、残りを絞って果汁小さじ1を取り、果肉を5mm程度に切る。
• パン粉にレモンの皮、レモン汁、パルメザンチーズ、分量のバージンオリーブ油、こしょうを加えて混ぜる。
• あじは4等分に切る。
• クッキングシートの上に塩、こしょうをふり、あじを重ならないよう置いて、塩、こしょうし、②をのせて、バージンオリーブ油をふる。
• ④をオーブントースターで約6分焼き、器に盛り、レモンの果肉を全体に散らして完成。