日本食研 エビマヨソース 100g×3袋

11月20日のキャストでは

給料日前におすすめの安い食材で高級料理が作れるとして

おからでエビマヨ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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おからでエビマヨのレシピ

 

材料

<おからエビ>

おから・・150g

片栗粉・・80g

干しエビ・・8g

牛乳・・100cc

 

<エビマヨのタレ>

マヨネーズ・・大さじ2

ケチャップ・・大さじ1

砂糖・・大さじ1

レモン汁・・小さじ1

 

作り方

①おから、片栗粉、干しエビ、牛乳をボウルに合わせます。

耳たぶ程度のかたさになるくらいまで捏ねます。

 

②①を一口大のサイズに丸めて平らにし

真ん中に穴をあけてドーナツ状にします。

 

③ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、レモン汁を混ぜてたれを作ります。

 

④エビ風おからをフライパンで中火で焼きます。

こんがりと焼き目がつくまで焼いてください。

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⑤④を③のたれに絡めて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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