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2月6日のキャストでは

リュウジさんがやみつきバズレシピとして

あたり飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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あたり飯のレシピ

イカの旨味がたっぷりです。

 

材料

米・・2合

水・・2合より少なめ

あたりめ・・40g

千切りしょうが・・10g

 

【A】

しょうゆ・・大さじ2

酒・・大さじ1

みりん・・大さじ1

白だし・・小さじ1

 

作り方

①米と水を炊飯器の内釜に入れます。

 

②あたりめを入れて

千切り生姜も加えます。

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③【A】を加えて軽く混ぜ合わせて

普通に炊飯すれば完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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