[訳あり] 紀州南高梅 つぶれ梅 はちみつ漬け 400g 塩分8%

6月19日のあさイチでは

梅の活用術が特集されて

30分で作れるレンチン梅干し

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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レンチン梅干しのレシピ

レンチン梅を使って30分で梅干しが作れます。

レンチン梅の作り方はこちらの梅ジュースの作り方を参考にしてください。

 

材料

レンチン梅肉・・50g

塩・・5g

赤じそふりかけ・・小さじ1/2

 

作り方

①レンチン梅ジュースで破けてしまった梅の種を除き

ペースト状にします。

 

②塩を加えてよく混ぜます。

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③赤しそのふりかけを加えてさらに混ぜます。

 

④電子レンジで20秒ほど加熱すると赤くなって完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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