あさイチ

【あさイチ】真つぶ(蝦夷サザエ)のお取り寄せ・通販!北海道えりも町!【11月13日】

. 【 海鮮市場 北のグルメ 】活 真 つぶ 貝 大サイズ 1個 北海道産 ツブ

11月13日のあさイチでは

蝦夷サザエともいわれるつぶ貝の

真つぶを教えてくれましたので紹介します。

 

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真つぶ貝とは?

真つぶ貝とはつぶ貝の王様ともいわれる貝類の仲間で

学名はエゾボラと言い、蝦夷地(北海道)の法螺貝という意味です。

 

真つぶ貝は大きさが20cm位で重さはなんと1kgもあり

コリッとした食感で、かめばかむほど口に甘みが広がり

巨大な分、たっぷりとその味わいを楽しめます。

お値段は1個1000円以上もする高級品です。

 

真つぶのお取り寄せ

真つぶ貝はAmazonや楽天の通販でお取り寄せできます。

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まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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