はごろも おかずで健康 きんぴらごぼう 60g (2034)×4個

5月30日のあさイチでは

基本の調味料シリーズとして醤油が特集され

焦がししょうゆのきんぴら

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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焦がししょうゆのきんぴらのレシピ

 

材料

にんじん

ごぼう

したらき

青ネギ

あさり

しょうゆ

 

作り方

①食べやすく切った具材をフライパンで炒めます。

 

②具材に火が通ったらフライパンの隅に寄せ

空いたスペースに醤油を注ぎます。

 

③1/3程度になるまでしょうゆを煮詰めます。

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④しょうゆが鍋肌に焦げ付くくらいになったら

焦げるまでに全体に混ぜ炒め合わせます。

 

⑤こしょうをかけたら完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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