【あさイチ】そばでスーラータン(酸辣湯)のレシピ！固まった蕎麦！【10月9日】

10月9日のあさイチのクイズとくもりでは

これからが旬のそばが特集され

そばスーラータン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

そば酸辣湯のレシピ

蕎麦をアレンジします。

 

材料

そば

きのこ

たけのこ

ポン酢

砂糖

ごま油

水

ラー油

 

作り方

①フライパンにごま油を熱し

きのこ類を炒めます。

 

②きのこに火が通ったらたけのこを加えて

ポン酢を加えます。

 

③砂糖と蕎麦を加えます。

④仕上げにラー油を回しかけて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。