つづお食品 えびノ干シ塩 25g

9月26日のあさイチでは

基本の調味料の塩の使い方として

エビ塩のにんじん炒め

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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エビ塩のにんじん炒めのレシピ

えび塩の作り方はこちらです。

 

材料(2人分)

エビ塩・・小さじ1弱

サラダ油・・小さじ1

にんじん・・3本

しょうが・・1片

長ネギ・・1/3本

 

作り方

①にんじん、長ネギ、しょうがを千切りにします。

 

②フライパンににんじんを入れて火にかけ

弱火で水分を飛ばしながら

20分程炒めます。

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③にんじんがしなっとしてきたら

しょうがと長ネギを加えて混ぜ合わせ

サラダ油を加えてからめます。

 

④海老塩を加えて全体を混ぜて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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