5月1日のあさイチでは
今が旬！桜えび活用術として
桜えびのギョーザ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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桜えびのギョーザのレシピ
産地の桜えび料理です。
材料
釜揚げ桜えび・・100g
にんにくチューブ・・小さじ2
しょうが・・25g
キャベツ・・300g
オイスターソース・・小さじ2
中華の素・・小さじ2
ごま油・・少々
ギョーザの皮・・適量
作り方
①フライパンでみじん切りにしたキャベツと
にんにく、しょうがを炒めます。
②オイスターソースと中華の素を加えて混ぜます。
③調味料がなじんだら桜えびとごま油を加えて混ぜます。
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④餃子の皮に包みます。
⑤通常の餃子のように焼けば完成です。
まとめ
桜えびをうまく活用することで
料理がとてもおいしくなるとのことで
ぜひ参考にしたいと思います。
