【あさイチ】春にんじんの梅干しあえのレシピ！解決ゴハン！大原千鶴！【5月1日】

5月1日のあさイチの解決ゴハンでは

料理研究家の大原千鶴さんが

春にんじんの梅干しあえ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

春にんじんの梅干しあえのレシピ

和えるだけの簡単レシピです。

 

材料(2人分)

にんじん・・70g

梅干し・・1個(6g)

 

【A】

白ゴマ・・小さじ1

ポン酢しょうゆ・・小さじ1

 

焼きのり・・適量

 

作り方

①梅干しは種を取り除いて包丁でたたきます。

 

②にんじんは千切りにします。

 

③ボウルに①と②を加えて

【A】の白ゴマとポン酢も加えてよく混ぜ合わせます。

④ちぎった焼きのりを加えて

さらに混ぜ合わせたら完成です。

 

まとめ

簡単に副菜が作れるので

ぜひ参考にしたいと思います。