【あさイチ】桜えびスープのレシピ！グッチ裕三【5月1日】

5月1日のあさイチでは

今が旬！桜えび活用術としてグッチ裕三さんが

桜えびのスープ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

桜えびのスープのレシピ

干し桜えびのいい味が出ます。

 

材料

干し桜えび・・4g

焼きのり・・少々

薄口しょうゆ・・小さじ1

細ネギ・・少々

ごま油・・小さじ1/2

和風だし・・小さじ1

 

作り方

①器に干し桜えび、焼きのり、薄口しょうゆ

和風だし、ごま油を加えます。

 

②お湯を注ぎます。

③細ネギを散らせば完成です。

 

まとめ

桜えびをうまく活用することで

料理がとてもおいしくなるとのことで

ぜひ参考にしたいと思います。