【あさイチ】新たまねぎのひき肉あんかけのレシピ！山本麗子【5月13日】

作り方

• 新たまねぎの上下を切り、皮をむいて、上から半分まで6等分に切り目を入れる。
• 鍋に、めんつゆを入れ、鶏ひき肉を加えて混ぜほぐす。酒も加えて①を入れ、中火にかけ、沸いたら弱火にして、ふたをして20～25分間煮る。
• 水に片栗粉を溶いた「水溶き片栗粉」を加えてとろみをつけ、お好みで細ねぎとしょうがをのせて完成。