3月11日のあさイチでは、藤野嘉子さんが、めかぶのポン酢醤油和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】めかぶのポン酢醤油和えのレシピ!藤野嘉子【3月11日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
40
kcalあさイチのめかぶのポン酢醤油和えのレシピ。
材料
めかぶ 200g
ポン酢 大さじ3
削り節 3g
作り方
- めかぶはよく洗い、切る際に包丁が滑るので水分をしっかりと拭き、乾いたふきんで押さえながら細切りにする。
熱湯に入れ、鮮やかな緑色になったら、ざるに取り出して水けをきり、ボウルに入れる。 - ボウルに、削り節の2/3程度(約2g)とポン酢しょうゆを加え、全体を混ぜ合わせたら器に盛り、残りの削り節を上に散らす。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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