国華園 和歌山産 あら川の桃 3.5kg 1箱

7月31日のあさイチでは

旬到来!“桃”の究極の食べ方、教えます!として

桃のグラニテ・サンドイッチ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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桃のグラニテのレシピ

皮ごといただけます。

 

材料

桃の皮

桃の果肉

グラニュー糖

砂糖

 

作り方

①桃の皮をむいてひたひたの水と砂糖を加えて皮を煮詰めます。

皮が柔らかくなるのが目安です。

 

②ミキサーに果肉と粗熱を取った皮と

グラニュー糖と水を加えて撹拌します。

皮がわからなくなる程度までかくはんしてください。

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③冷凍庫で一晩冷やし固めれば

桃のグラニテの完成です。

 

桃のサンドイッチのレシピ

 

材料

サンドイッチ用の食パン

バター

生クリーム

 

作り方

①食パンにバターを薄く塗って生クリームも塗ります。

 

②くし形に切った桃を乗せます。

 

③もう1枚の食パンには生クリームをたっぷり塗ります。

 

④桃をサンドしてお好みの大きさに切り分ければ完成です。

 

まとめ

桃は大好きですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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