【あさイチ】蒸し豆のポテトサラダ風のレシピ！柳澤英子！ジャガイモを使わない！スゴ豆パワー料理！【7月3日】

7月3日のあさイチの解決ゴハンでは

簡単でおいしい！スゴ“豆”パワー料理として

豆を使った料理として

蒸し大豆のポテトサラダ風

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

蒸し大豆のポテトサラダ風のレシピ

炭水化物の代わりに蒸し大豆を使います。

 

材料

蒸し大豆・・100g

ミックスビーンズ・・100g

ハム・・2枚

きゅうり・・1/2本

たまねぎ・・1/4個

塩・こしょう・・少々

マヨネーズ・・大さじ3

粒マスタード・・小さじ1

 

作り方

①蒸し大豆を袋に入れてつぶします。

 

②①にたまねぎ、きゅうり、刻んだハム

ミックスビーンズを混ぜ合わせます。

 

③マヨネーズと粒マスタードを加えて和えれば完成です。

まとめ

味の想像がつきにくいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。