海鮮堂 焼鮭ほぐし 180g

9月19日のあさイチのスゴ技Qでは

魚の切り身が特集されて

鮭フレークと鮭マヨネーズの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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サケフレークのレシピ

鮭の切り身で作ります。

 

材料

鮭の切り身

 

作り方

①アルミホイルで鮭を包んみます。

 

②フライパンで5分火を通し

余熱で20分蒸らします。

 

③骨を丁寧に取り除いてほぐせば完成です。

 

サケマヨネーズのレシピ

鮭フレークで作れます。

 

材料

サケフレーク

マヨネーズ

ゆず胡椒

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作り方

①サケフレークに柚子こしょうを混ぜます。

これで生臭味を抑えられます。

 

②マヨネーズを加えて和えれば完成です。

 

まとめ

魚は大好きですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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