【あさイチ】冷凍唐揚げの油淋鶏のレシピ！中国料理 山野辺仁！ハレトケキッチン！【9月11日】

9月11日のあさイチのハレトケキッチンでは

渡辺直美さんが食べたい！唐揚げ料理として

中国料理の山野辺仁シェフが

冷凍唐揚げで油淋鶏

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

冷凍唐揚げで油淋鶏(ユーリンチー)のレシピ

お手軽に作れるユーリンチーです。

 

材料

冷凍唐揚げ・・10個

レモンスライス・・1/2個分

 

＜薬味＞

ねぎ・・30g

細ネギ・・10g

しょうが・・5g

 

【A】

水・・大さじ2

酢・・大さじ1弱

しょうゆ・・大さじ1

砂糖・・大さじ1

ごま油・・小さじ1

 

作り方

①唐揚げをレンジで温めます。

油で揚げた方がカラッと仕上がります。

 

②薬味をみじん切りにします。

 

③ボウルに【A】と薬味を合わせます。

④お皿にスライスレモンを敷いて唐揚げをのせます。

 

⑤③のたれをかけて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。