11月27日のあさイチでは
ごぶさた調味料として
バルサミコ酢でサバ味噌煮
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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バルサミコ酢でサバの味噌煮のレシピ
材料
サバの切り身
焼き豆腐
酒
バルサミコ酢
味噌
作り方
①サバの切り身を熱湯にくぐらせて臭みを取ります。
②鍋に①のさばと酒と豆腐を入れて煮立てます。
③ボウルに味噌1に対してバルサミコ酢2.5のたれを作ります。
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④②が沸騰したら③を加えて落し蓋をします。
⑤中火で15分に詰めて完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
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