ALCE NERO(アルチェネロ) 有機バルサミコ・ビネガー 250ml

11月27日のあさイチでは

ごぶさた調味料として

バルサミコ酢でサバ味噌煮

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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バルサミコ酢でサバの味噌煮のレシピ

 

材料

サバの切り身

焼き豆腐

バルサミコ酢

味噌

 

作り方

①サバの切り身を熱湯にくぐらせて臭みを取ります。

 

②鍋に①のさばと酒と豆腐を入れて煮立てます。

 

③ボウルに味噌1に対してバルサミコ酢2.5のたれを作ります。

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④②が沸騰したら③を加えて落し蓋をします。

 

⑤中火で15分に詰めて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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