7月18日のあさイチでは
チーズのプロフェッショナルの村瀬美幸さんが
夏のドリンクとチーズの組み合わせを
教えてくれましたので紹介します。
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夏のドリンクとチーズの組み合わせ
カマンベールとアイスティー
麦茶とチェダーチーズ
オレンジジュースとフェタチーズ
おすすめのチーズ料理
和風カプレーゼ
モッツァレラチーズとスライストマトを交互に乗せ
レモン汁とポン酢をかけていただきます。
バジルの代わりに大葉を使います。
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和風まぐろのカルパッチョ
オリーブオイル、バルサミコ酢、わさびを混ぜてドレッシングを作り
まぐろのお刺身にかけます。
パルミジャーノレッジャーノを上からスライスしてかけます。
まとめ
チーズとても好きなので
ぜひ参考にしたいと思います。
