【あさイチ】チーズとドリンクの組み合わせ！料理！【7月18日】

7月18日のあさイチでは

チーズのプロフェッショナルの村瀬美幸さんが

夏のドリンクとチーズの組み合わせを

教えてくれましたので紹介します。

 

夏のドリンクとチーズの組み合わせ

カマンベールとアイスティー

麦茶とチェダーチーズ

オレンジジュースとフェタチーズ

 

おすすめのチーズ料理

和風カプレーゼ

モッツァレラチーズとスライストマトを交互に乗せ

レモン汁とポン酢をかけていただきます。

バジルの代わりに大葉を使います。

和風まぐろのカルパッチョ

オリーブオイル、バルサミコ酢、わさびを混ぜてドレッシングを作り

まぐろのお刺身にかけます。

パルミジャーノレッジャーノを上からスライスしてかけます。

 

まとめ

チーズとても好きなので

ぜひ参考にしたいと思います。