アボカドわさびマヨネーズタイプ(半固体状ドレッシング)

1月8日のあさイチでは

アボカドが特集され

アボソース

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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アボソースのレシピ

 

材料

アボカド

牛乳

 

作り方

①アボカドは皮と種を取ります。

 

②ミキサーにアボカドと牛乳を加えます。

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③滑らかになるまでかくはんして完成です。

 

アボソースのグラタン

 

材料

アボソース・・250g

マカロニ・・60g

海老・・80g

オリーブオイル・・適量

玉ねぎ・・1/4個

マッシュルーム・・2個

塩・・小さじ1/4

こしょう・・少々

ピザ用チーズ・・適量

 

作り方

①エビは背ワタを取って、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。

 

②フライパンにオリーブオイルを熱して

海老、玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。

 

③マカロニを袋の表示通りにゆでます。

 

④玉ねぎがしんなりとしたらマカロニを加え

アボソースを加えて混ぜます。

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⑤耐熱皿に移してチーズをのせます。

トースターで焼き目がつくまで焼いて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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