あさイチ

【あさイチ】旨パリ唐揚げのレシピ!五十嵐美幸!削り節・かつお節のから揚げ!【2月1日】

鶏唐揚げプロのテクニック

2月1日のあさイチでは

プレミアムトークのコーナーで五十嵐美幸さんが

旨パリから揚げ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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旨パリから揚げのレシピ

 

材料(2人分)

鶏もも肉・・1枚

 

【A】

しょうゆ・・大さじ1と1/2

酒・・大さじ1

 

削り節・・10~15g

片栗粉・・適量

揚げ油・・適量

添え野菜・・適宜

 

作り方

①鶏もも肉は一口大に切り

ボウルに入れて【A】で下味をつけます。

 

②①に削り節を入れてよくからませ

片栗粉をしっかりとまぶします。

 

③揚げ油でカラッと揚げます。

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④お皿に盛って野菜を添えて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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