【あさイチ】にんじんピラフのレシピ！近藤幸子！【12月12日】

12月12日のあさイチのみんなゴハンだよでは

料理研究家の近藤幸子さんが

にんじんピラフ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

にんじんピラフのレシピ

 

材料(3～4人分)

米・・360ml(2合)

 

【A】

にんじん(すりおろす)・・1本分(約140g)

玉ねぎ(みじん切り)・・1/4個分

塩・・小さじ1

 

バター・・20g

黒こしょう・・お好みで

パセリ(みじん切り)・・お好みで

 

作り方

①米は洗って水を切り5分おきます。

 

②炊飯器に①と通常の分量から大さじ4減らした水を入れます。

 

③【A】を加えて混ぜてバターをのせて普通に炊きます。

④お皿に盛ってお好みで黒こしょうとパセリを散らして完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。