12月11日のあさイチのみんなゴハンだよでは
料理研究家の坂井美穂さんが
たことじゃがいものサラダ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
たことじゃがいものサラダのレシピ
材料(2人分)
ゆでだこの足・・150g
じゃがいも・・2～3個
パセリ(みじん切り)・・2～3本
【A】
レモン汁・・1/2～1個分
オリーブ油・・大さじ2
はちみつ・・小さじ1
塩・・少々
こしょう・・少々
作り方
①たこは一口大に切ります。
②じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。
水から茹でて竹串がスッと通るくらいになったら
ザルに上げて水気を切ります。
スポンサーリンク
③ボウルに【A】とパセリを混ぜ合わせ
たことじゃがいもをよく和えて完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
ぜひ参考にしたいと思います。
