あさイチ

【あさイチ】ビーツのサラダのレシピ!荻野恭子!【11月15日】

ビーツ/ビート / デトロイト/有機 種子 固定種/グリーンフィールド / 根菜 [小袋]

11月15日のあさイチのみんなゴハンだよでは

料理研究家の荻野恭子さんが

ビーツのサラダ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ビーツのサラダのレシピ

 

材料(4人分)

【A】

ビーツの甘酢漬け・・カップ1

りんご(さいの目切り)・・1/4個分

クリームチーズ(さいの目切り)・・50g

くるみ・・20g

 

レタス・・2枚

 

【B】

ビーツの甘酢漬けの汁・・大さじ1

オリーブ油・・大さじ1

塩・・適量

こしょう・・適量

 

作り方

①お皿にレタスを敷きます。

 

②【A】を盛ります。

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③【B】を混ぜたドレッシングをかけて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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