あさイチ

【あさイチ】ビーツの甘酢漬けのレシピ!荻野恭子!【11月15日】

ビーツ 無農薬・無化学肥料 (2Kg)

11月15日のあさイチのみんなゴハンだよでは

料理研究家の荻野恭子さんが

ビーツの甘酢漬け

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ビーツの甘酢漬けのレシピ

 

材料(4人分)

ビーツ・・200~300g

水・・適量

 

【A】

酢・・カップ1

水・・カップ1

砂糖・・大さじ2

塩・・小さじ1

 

作り方

①ビーツをさいの目切りにして鍋に入れ

水をヒタヒタまで加えて

汁けがなくなるまで弱火でゆでます。

 

②【A】を混ぜあわせて①をつけます。

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冷蔵庫で2週間程度保存可能です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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