「農林水産大臣賞」受賞!気仙沼完熟牡蠣のミルキーオイスターソース

10月11日のあさイチのみんなゴハンだよでは

中国料理店オーナーチェフの脇屋友詞さんが

さけのXO醤でかぶサラダ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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さけのXO醤でかぶサラダのレシピ

鮭のXO醤はこちらです。

 

鮭のXO醤であえ麺はこちらです。

 

材料(2人分)

かぶ・・4個

ラディッシュ・・6個

さけのXO醤・・適量

 

作り方

①かぶは葉を少し残して切ります。

皮をむいて薄切りにして水に2分ほどさらし

よく水気を切ります。

 

②ラディッシュも薄切りにして

水に2分さらして、よく水気を切ります。

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③小さめの器にいれた鮭のXO醤のあんをお皿において

まわりに野菜を盛って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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