【あさイチ】さけ缶のおからサラダのレシピ！牛尾理恵！みんなゴハンだよ！【9月4日】

9月4日のあさイチのみんなゴハンだよでは

料理研究家の牛尾理恵さんが

鮭缶のおからサラダ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

さけ缶のおからサラダのレシピ

 

材料(4人分)

きゅうり・・1本

紫玉ねぎ・・1/2個

おから・・200g

さけの水煮缶・・1缶(90g)

 

【A】

マヨネーズ・・大さじ3～4

塩・・小さじ1/2

こしょう・・少々

 

作り方

①きゅうりは小口切りにして塩ふたつまみ(分量外)をふり

軽く揉んで5分置きます。

水が出てきたら水気を除きます。

 

②紫玉ねぎは薄切りにします。

 

③きゅうりと紫玉ねぎにおから、さけ缶を汁ごと加えます。

さらに【A】を加えて混ぜ合わせます。

④器に盛って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。