ほくほくさつまいものごはんとおかずレシピ (ボブとアンジーebook)

8月29日のあさイチのみんなゴハンだよでは

料理研究家の藤野嘉子さんが

さつまいもご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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さつまいもご飯のレシピ

 

材料(2~3人分)

さつまいも・・150g

ちりめんじゃこ・・20g

米・・360ml(2合)

 

【A】

水・・400ml

酒・・大さじ2

薄口しょうゆ・・大さじ1

塩・・小さじ1/2

 

作り方

①さつまいもはいちょう切りにします。

水にさっとくぐらせてザルに上げておきます。

 

②炊飯器に洗った米と分量の水、酒、薄口しょうゆ

塩を加えて混ぜ合わせます。

 

③ちりめんじゃことさつまいもを加えて軽く混ぜ合わせます。

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④炊飯器の普通モードで炊き上げます。

 

⑤炊き上がったら軽く混ぜて完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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